? ? ? ?餃子機器又稱水餃機，自動餃子機械。主要是指把和好的面調好的餡放到機器的指定入料口，開動機器就可以生產出成品餃子，該機具有生產速度快、成品高、省時省力等優(yōu)點

餃子機在工作的時候，避免了輥壓出來的面皮和機器出現摩擦的情況，這樣就避免了餃子機在工作過程中，會出現大量面粉出現糊化的情況，避免了餃子變黑、變硬，這是傳統(tǒng)機器在包餃子過程中出現的缺陷，并且餃子機還是使用優(yōu)越的不銹鋼材料生產制造而成的，這款機器的的使用壽命更加長久，包出來的餃子更安全、衛(wèi)生，所以餃子機

操作前應清洗家用餃子機，松開供餡搖臂鎖緊把手和供餡料 斗鎖緊把手，取下餡斗，放于一旁待裝。查看家用餃子機各運動部件處是不是有雜物或金屬，查看家用餃子機上各緊固螺絲是不是擰緊；把限制好的面塊放于面架上， 并在撒粉器中放入面粉， 插上電源并開機走面。? 家用餃子機走面時，面皮的厚度可通過機器上

普通餃子機和仿手工餃子機供餡系統(tǒng)的區(qū)別：    仿手工餃子機采用的供餡系統(tǒng)是推進式的，可以適合菜餡、肉餡、肉菜混合餡等眾多餡料的的餃子加工，滿足了不同口味顧客的需求。傳統(tǒng)餃子機的下陷系統(tǒng)采用的是螺旋擠壓式供餡方式，只能適合幾種簡單的餡料，不能滿足大眾的口味。  &nbs